Notre entreprise commercialise principalement des variétés sans astringence. En effet, elles sont soumises à un processus pour l’éliminer,processus qui est accéléré par la présence de tanins dans la pulpe qui diminuent peu à peu avec la maturité. Nos kakis se caractérisent par leur peau fine, leur couleur d’une teinte orangée et un fruit consistant et compact.
La philosophie de notre entreprise se base sur la recherche de la qualité des fruits à chaque étape du processus : culture, sélection, manipulation etconditionnement. L’utilisation de technologies innovatrices d’irrigation etde fertilisation permet de récolter les fruits dans leur état optimal et d’obtenir une production homogène qui garantit une production de haute qualité.
La sélection des fruits dans les champs, la manipulation et le conditionnement réalisés de manière artisanale permettent de soigner la présentation et la qualité de tous nos produits, garantissant ainsi que leur entrée sur le marché se produise dans les meilleures conditions pour le consommateur potentiel.
Dans le but de garantir la qualité et la sécurité des produits, un système decontrol certifié par une société externe de prestige, Global Gap, a été implanté. Nos produits suivent une traçabilité qui permet de connaître l’historique des fruits de leur origine à leur consommation.
