- Niveau de difficulté : Facile
- Temps de préparation : 10 minutes
- Pour : 2 personnes
Ingrédients :
- 1 kaki mûr coupé en dés
- 1 avocat finement tranché
- 1 oignon rouge coupé en julienne
- Quelques brins de coriandre fraîche hachée
- Jus de citron vert
- Sel marin (à votre goût)
- Poivre noir
Préparation :
- Préparer les ingrédients : Bien laver le kaki, le peler si vous le souhaitez et le couper en dés. Couper l’avocat en rondelles. Peler l’oignon rouge et le couper en fines juliennes.
- Assembler la salade : Dans un grand bol ou directement dans des assiettes individuelles, mélanger le kaki, l’avocat et l’oignon.
- Vinaigrette : Ajouter la coriandre hachée, presser le jus de citron vert et assaisonner de sel marin et de poivre.
- Servir : Servir immédiatement pour savourer sa fraîcheur. Idéal pour une entrée légère et nutritive.
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